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quarta-feira, 25 de abril de 2012

Oito alimentos que ajudam a combater a hipertensão

  

Doenças cardiovasculares são responsáveis pelo maior número de mortes no Brasil e em mais da metade dos casos ela é decorrente da pressão alta. Segundo dados da Sociedade Brasileira de Hipertensão, a pressão arterial elevada atinge 30% da população adulta brasileira e está presente em mais de 50% das pessoas na terceira idade.
Embora não tenha cura, a hipertensão pode ser controlada e evitada com algumas mudanças de hábito. E se você já pensou "não tenho tempo para praticar exercícios ou qualquer coisa semelhante", saiba que apenas incluindo alguns alimentos em sua dieta, a prevenção e o controle já são desenvolvidos naturalmente pelo seu organismo. Confira a seguir oito desses alimentos:

 Aveia
"A aveia faz parte do grupo dos carboidratos e é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais", explica Cátia Medeiros, especialista em nutrição clínica pelo Ganep-SP e membro da clínica Espaço Nutrição. O alimento auxilia no processo de emagrecimento por retardar o esvaziamento gástrico, o que prolonga a sensação de saciedade.
Desse modo, ele auxilia no controle da glicose sanguínea, sendo uma importante ferramenta para hipertensos. Além disso, a aveia contém magnésio que, em união com o cálcio, ajuda no relaxamento da musculatura, diminuindo o inchaço do corpo.

Amêndoa e noz
Por serem boas fontes de magnésio, amêndoas e nozes atuam como vasodilatadores, ou seja, ampliadores dos vasos sanguíneos, o que auxilia no controle da pressão arterial. Esses alimentos também são ricos em vitamina E, um dos principais antioxidantes naturais existentes, que ajudam a retardar o envelhecimento e diversas complicações cardíacas, como explica a nutricionista Cátia Medeiros.

Alimentos ricos em ômega 3
Presente em alimentos como sardinha, salmão, atum, linhaça e azeite, os ácidos graxos ômega 3 devem ser consumidos por pessoas com hipertensão em uma dose acima do valor diário recomendado normalmente, aponta a nutricionista Cátia Medeiros.
Estudos comprovam que a ingestão dessa substância está intimamente relacionada à diminuição da vasoconstrição e ao aumento da vasodilatação. Em outras palavras, o ômega 3 não só dificulta a síntese responsável por contrair os vasos sanguíneos como ainda facilita a síntese que promove a sua abertura.

Ervas
O que a salsa, a cebolinha, o coentro, o alecrim, a sálvia, o manjericão, o louro e o tomilho têm em comum? Todos são ótimos temperos naturais e, por isso, podem substituir como nenhum outro alimento o uso do sal. "Reduzindo o sal, também há diminuição da ingestão de sódio, um dos principais vilões dos hipertensos", alerta a nutricionista Cátia Medeiros. O sódio favorece a retenção de líquidos no organismo, aumentando a pressão arterial e elevando o risco de doenças renais e cardiovasculares.

Alho
Ótima fonte de vitamina C, o alho tem alto poder antioxidante, atuando na diminuição de radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce, pelo câncer e até por doenças cardíacas. Além disso, a combinação de diversos elementos presentes nesse alimento, como o magnésio, auxilia - ainda que de forma singela - na dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo a pressão e facilitando a circulação do sangue.

Cereais integrais
Eles reduzem as chances de diabetes, previnem o câncer, ajudam a manter o peso e ainda são grandes combatentes da hipertensão. Motivos não faltam para incluir cereais integrais, como farelo de aveia e gérmen de trigo, na sua dieta. O grande mérito desses alimentos é a concentração de magnésio, que, segundo a nutricionista Cátia Medeiros, estimula a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo, por tabela, o inchaço típico de pessoas que retêm líquidos.

Alimentos ricos em potássio
Se, por um lado, o sódio estimula a retenção de líquidos no organismo, aumentando a circulação sanguínea e, consequentemente, a pressão arterial, o potássio age como um natriurético, estimulando a eliminação do sódio presente no corpo. Assim, alimentos ricos nesse elemento são muito recomendados para hipertensos. "O potássio está presente no inhame, no feijão preto, na abóbora, na cenoura, no espinafre, no maracujá, na laranja, na banana e em diversos outros alimentos", explica Cátia.

Leite e derivados
Importantes fontes de cálcio, leite e derivados não podem ficar de fora da dieta de pessoas com hipertensão. O cálcio funciona como hipotensor, ou seja, atua na diminuição da pressão sanguínea, uma vez que estimula a eliminação de sódio. A grande vantagem desses alimentos é o fato de pequenas porções apresentarem grande concentração do mineral. A nutricionista ainda recomenda que sejam consumidas as versões desnatadas e com baixo teor de gordura, como o queijo branco.






Chá para Gota


A gota é uma doença caracterizada pelo aumento dos níveis de ácido úrico presente no sangue. A elevação faz com que cristais de acido se depositem nos tecidos e articulações, o que causa bastante dor. Geralmente, a inflamação se inicia em uma única articulação, mas pode se espalhar com a evolução da doença.
O dedão do pé costuma ser a parte mais afetada pelas dores da gota. Entre os sintomas da doença estão: calor, vermelhidão, inchaço e dor extrema nas juntas. Para amenizar as dores, é possível utilizar o chá de confrei para banhar os pés diariamente. O chá feito com as folhas da azeitona também ajudam a diminuir os sintomas da gota.


Veja como preparar:
Folhas e frutos da oliveira
Você vai precisar de:
30 g de folhas verdes de oliveira
1 litro de água
Modo de Preparo:
Junte a água e as folhas de oliveira e leve ao fogo. Deixe ferver até que a água se reduza pela metade. Desligue o fogo, coe e guarde em um recipiente com tampa.
Posologia:
A recomendação é tomar 1 xícara do chá morno 2 vezes ao dia.


Cuidados:
A gota em si não é uma doença grave, mas pode estar relacionada com outras enfermidades como a pressão alta, o diabetes e o colesterol alto. Por isso, é importante procurar um médico quando surgem os sintomas da gota.

Curiosidades do nosso corpo



1. Se você estiver com a garganta doendo, aperte seu ouvido:
Pressionando os nervos do ouvido, ele vai gerar um reflexo imediato nos espasmos da garganta e alivia o desconforto


2. Para ouvir melhor utilize apenas um lado da orelha:
Se você está em um clube e não ouvir bem o que as pessoas estão dizendo, vire a cabeça e use apenas a orelha direita, uma vez que ela distingue melhor as conversações, enquanto a esquerda identifica músicas de som.


3. Para resistir à tentação de ir ao banheiro pense em sexo:
Quando não resistir à vontade de urinar e não tiver um banheiro por perto, pense em sexo. Isso vai entreter o seu cérebro e reduzirá o estresse.


4. Provoque tosses para reduzir a dor:
Um grupo de cientistas alemães descobriram que quando você espirra, aumenta a pressão no peito e coluna vertebral, inibindo, assim, dores na coluna.


5. Se você estiver com o nariz entupido:
Pressione o céu da boca e o nariz. Toque o céu da boca firmemente com um dedo, segurando o nariz abaixo das sobrancelhas. Isso permitirá que as secreções possam se mover e você volta a respirar.


6. Quando você tiver com azia, durma sobre seu lado esquerdo:
Isto cria um ângulo entre o estômago e do esófago, de modo que o ácido não pode passar para a garganta.


7. Quando um dente dói esfregue um cubo de gelo em sua mão:
Você deve passar um pedaço de gelo na área, em um "v" que tem entre o polegar e o dedo indicador contra a palma da mão. Isto reduz em 50% a dor, pois este setor está ligado aos receptores da dor da face.


8. Quando você se queimar, pressione o ferimento com um dedo:
Após a limpeza da área afetada, pressione com a mão sobre a queimadura, assim ela retornará a temperatura inicial e evitará bolhas. (Para pequenas queimaduras, apenas)


9. Quando você estiver bêbado:
Repouse a mão sobre uma mesa ou superfície estável. Se você fizer isso, seu cérebro vai recuperar o sentido de equilíbrio e evitará que tudo gire ao seu redor.


10. Ao correr, respire quando o pé esquerdo pisar o chão.
Isto irá prevenir sentimento de comichão no peito, porque se você respirar quando você coloca o pé direito, fará pressão no fígado.


11. Se sangrar o nariz, empurre com o dedo:
Se você deitar com o sangue escorrendo poderá se sufocar, por isso é melhor pressionar o dedo sobre o lado do nariz quando você tiver sangramento.


12. Para controlar o batimento cardíaco quando você está nervoso
Coloque o polegar na boca e assopre, isso irá ajudar seu coração parar de bater tão rápido a partir da respiração.


13. Para aliviar uma dor de cabeça quando você bebe água gelada:
Quando você beber algo congelado, resfria o paladar e o cérebro interpreta. Então você deve colocar a língua no céu da boca para retornar à temperatura normal.


14. Previna a falta de visão quando você está na frente do PC:
Quando você coloca seus olhos em um objeto próximo, como um computador, a vista fica cansada e não consegue enxergar direito. Por isso, feche os olhos, contraia o corpo e prenda a respiração por um momento. Então, relaxe. Remédio santo.


15. Desperte suas mãos e pés adormecidos movendo sua cabeça:
Quando você dorme, um braço ou uma mão, gire a cabeça de um lado para o outro e sentirás a dormência passar dentro de 1 minuto. Os membros superiores adormecem pela pressão sobre o pescoço. Igualmente para pernas e pés, leva alguns segundos.


16. Uma maneira fácil de prender a respiração debaixo d'água:
Antes de mergulhar, fazer respirações muitos rápidos e fortes para fazer o sangue ácido desaparecer, pois isso é que causa a falta de ar.


17. Memorize textos à noite:
Tudo o que você ler antes de dormir, o mais fácil de lembrar ...

quarta-feira, 18 de abril de 2012

Se EU Pudesse

"Se eu pudesse deixar algum presente a você, 
deixaria aceso o sentimento de amar 
a vida dos seres humanos. 
A consciência de aprender tudo o que 
foi ensinado pelo tempo a fora. 
Lembraria os erros que foram cometidos 
para que não mais se repetissem. 
A capacidade de escolher novos rumos. 
Deixaria para você se pudesse, 
o respeito àquilo que é indispensável: 
Além do pão, o trabalho. 
Além do trabalho, a ação. 
E, quando tudo mais faltasse, um segredo: 
O de buscar no interior de si mesmo 
a resposta e a força para encontrar a saída." 

Mahatma Ghandi

terça-feira, 17 de abril de 2012

Ser Feliz!

Sou Feliz!
Saí da Janela.
Vivo a vida.
Sou Feliz!
Não tenho medo de viver 
E ser feliz.
Vivo sorrindo.
Vivo cantando.
Eu sou feliz, e daí?
Tu tens razão!
Ser feliz é, 
Pessoal.
Sou Feliz!
Só não confunda com Inocência.
Tu faz-me Mais Feliz Hoje!
Sejas Feliz também.
Viva a Vida!

Dione Pereira

quarta-feira, 28 de março de 2012

Colomba Pascal


Muitas histórias estão ligadas aos símbolos da Páscoa, entre elas, a colomba pascal. Ao norte da Itália, em Lombardia, vilarejo de Pavia, houve uma invasão local do exército de Albuino, o rei dos Lombardos. Um confeiteiro do local resolveu preparar um presente para o invasor. Criou um bolo diferente, preparado com ricos ingredientes e assado no formato da pomba da paz. Quando recebeu o presente, o invasor ficou encantado com o sabor do bolo e a sensível ideia e decidiu poupar o vilarejo do ataque. O bolo simboliza a vinda do Espírito Santo.
A pomba ou colomba pascal, um pão doce e enfeitado com a forma de ave, é um símbolo cristão. A forma de pomba era utilizada muito freqüentemente nos antigos sacrários onde se reservava a Eucaristia. O símbolo eucarístico se converteu logo no pão doce que costuma ser compartilhado, em alguns países europeus - especialmente na Itália - no café da manhã de Páscoa e da "Pasquetta", a segunda-feira de Páscoa.
Nos últimos anos, a Colomba Pascal já é encontrada a venda no Brasil e começa a se tornar tradição nas manhãs de páscoa, assim como o panetone no natal.


Receita
- 50g de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de margarina
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- essência de baunilha
- 1 ½ xícara (chá) de lascas de chocolate ao leite


INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 claras
- 1 xícara (chá) de castanha de caju picada
- essência de amêndoa


Em um forma, coloque o fermento, sal e o açúcar. Misture. Acrescente a água, as gemas, a margarina, o açúcar e a farinha e a essência. Misture bem. Abra a massa, coloque o recheio. Enrole e coloque em uma forma de colomba. Deixe descansar por 20 minutos. enquanto isso, prepare a cobertura: misture os ingredientes em uma tigela e depois cubra a colomba. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Feliz Páscoa!



sábado, 10 de março de 2012

Viver

Sempre triste...
Não vivo ou procuro não viver assim.
A vida por si, já é um sofrimento.
Encaro cada dia como uma oportunidade de felicidade.
Vou de encontro a vida com garra e ousadia.
Vivo remando contra a correnteza.
É desta batalha diária que retiro minhas forças.
Tenho saído vencedora...
Ao menos continuo aqui.
Um dia serei vencida.
Assim é a vida.
Sempre em busca da mesma coisa...
A alma gêmea!

Dione Pereira

quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Conhecer-te


Tu podes possuir meu corpo
Tu podes possuir meu pensamento
Tu podes possuir minha atenção
Tu podes possuir minha energia
Tu podes possuir todo meu dia
Mas...
A chave para entrar em minha mente
E possuí-la! Precisa da permissão interna
E essa, leva um tempo para acontecer
Mas...
Assim que possuí-la
Serei tua eternamente.

Dione Pereira

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Quem é o seu amante?

" Muitas pessoas tem um amante e outras 
gostariam de ter um. 
Há também as que não tem, e as que tinham 
e perderam". 
Geralmente, são essas últimas que vem ao 
meu consultório, 
para me contar que estão tristes ou 
que apresentam sintomas típicos de insônia,
apatia, pessimismo, crises de choro, dores etc.
Elas me contam que suas vidas transcorrem de 
forma monótona e sem perspectivas, que trabalham 
apenas para sobreviver e que não sabem 
como ocupar seu tempo livre. 
Enfim, são várias as maneiras que elas encontram
 para dizer que estão simplesmente 
perdendo a esperança.
Antes de me contarem tudo isto, elas já haviam
 visitado outros consultórios, onde receberam
 as condolências de um diagnóstico firme:
"Depressão", 
além da inevitável receita do anti-depressivo 
do momento.
Assim, após escutá-las atentamente, 
eu lhes digo que não precisam de nenhum 
anti-depressivo; digo-lhes que precisam de um 
AMANTE!!!
É impressionante ver a expressão dos olhos
 delas ao receberem meu conselho.
Há as que pensam: 
"Como é possível que um profissional se atreva 
a sugerir uma coisa dessas"?! 
Há também as que, chocadas e escandalizadas, 
se despedem e não voltam nunca mais.
Aquelas, porém, que decidem ficar e não fogem
 horrorizadas, eu explico o seguinte:
"AMANTE" é aquilo que nos 
"apaixona", 
é o que toma conta do nosso pensamento 
antes de pegarmos no sono, 
é também aquilo que, às vezes, nos
impede de dormir.
O nosso "AMANTE "
é aquilo que nos mantém distraídos 
em relação ao que acontece à nossa volta. 
É o que nos mostra o sentido e a
motivação da vida.
Às vezes encontramos o nosso 
"AMANTE" 
em nosso parceiro, 
outras, em alguém que
 não é nosso parceiro, 
mas que nos desperta as maiores 
paixões e sensações incríveis.
Também podemos encontrá-lo 
na pesquisa científica ou na literatura, 
na música, na política, 
no esporte, no trabalho, 
na necessidade de transcender espiritualmente, 
na boa mesa, no estudo ou 
no prazer obsessivo do 
passatempo predileto....
Enfim, é "alguém!" 
ou "algo" 
que nos faz "namorar a vida" 
e nos afasta do triste destino de 
"ir levando"!..

E o que é "ir levando"? 
Ir levando é ter medo de viver. 
É o vigiar a forma como os outros vivem, 
é o se deixar dominar pela pressão, 
perambular por consultórios médicos, 
tomar remédios multicoloridos, 
afastar-se do que é gratificante, 
observar decepcionado 
cada ruga nova que o espelho mostra, 
é se aborrecer com o calor ou com o frio, 
com a umidade, com o sol ou com a chuva.
Ir levando é adiar a possibilidade de desfrutar
 o hoje, fingindo se contentar com a incerta 
e frágil ilusão, de que talvez possamos 
realizar algo amanhã.
Por favor, não se contente com 
"ir levando"; 
procure um amante, 
seja também um amante e um protagonista
... DA SUA VIDA!

Acredite: O trágico não é morrer, 
afinal a morte tem boa memória, 
e nunca se esqueceu de ninguém. 
O trágico é desistir de viver... 
Por isso, e sem mais delongas, 
procure um amante ...
A psicologia após estudar muito sobre o tema, 
descobriu algo transcendental: 

"PARA ESTAR SATISFEITA(O), ATIVA(O) 
E SENTIR-SE JOVEM E FELIZ, 
É PRECISO NAMORAR A VIDA".

(Jorge Bucay - Psicólogo)